Sigam-me os bons!

Já faz um tempinho que minha presença aqui não tem sido tão frequente, né? Apareço algumas vezes para dar uma dica aqui, passar uma receitinha ali, mas nada muito constante.

Por isso resolvi criar um novo espaço para falar de um assunto que todo mundo já deve ter percebido que eu adoro: cozinha!

E quem quiser saber o que anda rolando na minha cozinha é só clicar -> AQUI.

Beijinhos!

Comida, cachorro e cerveja

Peraí, será que essas três coisas combinam? Para mim combinam muito!

Nos últimos tempos tenho tentado cada vez mais incluir o Bowie nos programas do fim de semana, como o piquenique que fizemos na Praça Amundsen, que já mostrei para vocês. 

Minha nova missão é procurar bares e restaurantes gostosos que sejam dog friendly, ou seja, onde os peludos de quatro patas sejam bem-vindos.

Neste domingo almoçamos no 210 Diner, em Higienópolis. Na hora de ir embora notei três mesinhas para o lado de fora do restaurante e aproveitando a simpatia da garçonete perguntei se poderia levar meu cachorro na próxima vez. Ela respondeu que sim!

Uma ótima ideia é levar o dog para passear na praça Buenos Aires, que fica ali pertinho e depois sentar para tomar uma cervejinha e comer um sanduíche delicioso!

Wedding Awards 2012

Começou ontem a votação popular para o Wedding Awards 2012. 

Como a maioria de vocês sabem, esse blog que vos fala concorreu em 2011 na categoria "Melhor Site ou Blog". Este ano tem uma fotinho do meu casamento lá, concorrendo na categoria "Wedding Creative Idea". 

Se vocês ainda visitam esse bloguito para ler meus posts esporádicos, percam 30 segundinhos pra votar lá, vai?

Quem quiser votar é só clicar AQUI. Tô de dedos cruzados!

Obrigada!

Foto: Irit Tommasini

Alho assado

Ontem recebi alguns amigos pra uma noite de poker e comidinhas e uma entradinha simples e fácil de fazer fez muito sucesso!

O alho assado é ótimo para comer com pão e torradas, mas primeiro certifique-se que a cara metade também vai comer, hein?

Ingredientes:
5 cabeças de alho bem grandes

Modo de Preparo:

Corte o topo das cabeças de alho deixando parte do dente à vista. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino. Eu também coloquei um pouco de alecrim.

Pré aqueça o forno a 200 graus e asse as cabeças de alho por 30 minutos. Fica macio e com sabor suave. Retire do forno e sirva com pão e torradas.

Cupcake bombom

Vocês já devem ter percebido que eu adoro me aventurar na cozinha, né? Principalmente quando é para fazer gostosuras e convidar as pessoas queridas para devorá-las degustá-las comigo.

Eu comprei os ingredientes para fazer esse cupcake e levar pro almoço de Primeira Comunhão do meu sobrinho, mas me embananei toda e não tive tempo. 

Acabei deixando pra fazer os bolinhos no domingo e levar pro almoço na casa da sogra!

Ingredientes

Massa:

1/2 xícara de manteiga com sal

1 xícara de açúcar

2 ovos

1 colher de sopa de extrato de baunilha

1/2 xícara de leite azedo (leite acrescido de 1 colher de vinagre - misture e deixe repousar por 20 minutos fora da geladeira)

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de café de bicarbonato de sódio

1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180° e coloque as forminhas na assadeira de cupcake. 

Peneire o bicarbonado, a farinha e o fermento juntos.

Em uma tigela de batedeira misture o açúcar e a manteiga e bata em velocidade média até ficar fofinho. Adicione 1 ovo de cada vez batendo bem após cada adição até formar um creme. Misture o leite azedo com a baunilha e reserve.

Adicione alternadamente o leite azedo e a mistura de farinha. Não bata demais a massa e sim apenas o suficiente para incorporá-los.

Preencha ¾ das forminhas e leve para assar por 15 a 25 minutos (ou até estar dourado e um palito sair limpinho).

Espere esfriar por 5 minutos e transfira para a grade de resfriamento.

Recheio: 

3 latas de leite condensado

3 colheres de manteiga sem sal

Morangos limpos

Modo de Preparo: 

Misture o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo, misturando sempre até o ponto de brigadeiro.

Deixe esfriar e reserve.

Cobertura:

400g de chocolate meio amargo 

400g de chocolate ao leite

Montagem:

Retire o miolo dos cupcakes e recheie com o brigadeiro branco. Coloque um morango dentro de cada um e cubra com mais brigadeiro.

Coloque os bolinhos na geladeira enquanto derrete o chocolate.

Vire o cupcake de cabeça para baixo e cubra a parte de cima com o chocolate. Leve-os de volta à geladeira e retire alguns minutos antes de servir.

Nham nham nham!

Madrinhas e princesas

Claro que nenhuma noiva quer que uma madrinha apareça com um vestido mais bonito glamuroso que o seu, mas elas são as amigas mais especiais que escolhemos para fazer parte de um momento inesquecível, e queremos que elas estejam sim, lindas!

Agora imaginem elas usando vestidos inspirados nas princesas da Disney?

A loja britânica Harrods está lançando uma coleção com vestidos assinados por estilistas famosos que se inspiraram nessas princesas para desenhá-los. 

Que tal?

Aurora de "A Bela Adormecida" by Elie Saab

 Tiana de "A Princesa e o Sapo" e Ariel by Marchesa

 Cinderela by Versace

 Pocahontas by Roberto Cavalli e Rapunzel by Jenny Packham

 Branca de Neve by Oscar de la Renta (de bolsinha em formato de maçã)

Mulan by Missoni e Jasmine by Escada

Pretty in pink

Primeiro foi a Reese Witherspoon, agora a Jessica Biel. Parece que a nova moda, pelo menos entre as famosas, é casar de cor de rosa! E apesar de rosa ser bem menininha, difere um pouco do branco casto angelical, e é uma ótima opção para quem já cansou do marfim/offwhite.

Eu sei que alguém deve estar pensando que um vestido rosa fica parecendo um vestido de festa normal. Mas cá entre nós, a menos que você tenha sido convidada para o Baile do Met, em que festa você iria com uma cauda deste tamanho?

E aí, alguém encara?

Imagens: Google e Pinterest