Meu príncipe também ganhou bolo de chocolate!

Uma das coisas que mais me chamou a atenção no Casamento Real sexta-feira foi o pedido do príncipe William por um bolo de chocolate, apesar de sua noiva ter encomendado um pomposo bolo de pasta americana. 

Quem acompanha o blog sabe que eu estou em busca do bolo perfeito, que tem que ser bonito e gostoso, e sem pasta americana!

Bom, o aniversário do noivo é hoje, e comemoramos ontem com um almoço em família. Aproveitei a data para fazer pra ele um bolo bonito, gostoso e muito fácil de fazer! Fez tanto sucesso que resolvi compartilhar a receita, para vocês fazerem pros seus amores também.

Bolo Pão de Mel

Ingredientes:

1 ovo

8 cravos

1 xícara de leite

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de mel

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de óleo

2 xícaras de farinha de trigo


Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa fique bem homogênea.

Unte uma fôrma redonda e leve ao forno, pré-aquecido a temperatura média, por cerca de 30 minutos.

Reserve.

(Para o bolo da foto fiz duas receitas)

Recheio: 

1 pote de doce de leite argentido

Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.

Segredo: espalhe um pouco de leite com achocolatado na massa do bolo antes de colocar o recheio. Isso deixa o bolo mais molhadinho!

Cobertura:

1 barra de chocolate ao leite

1 barra de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite com soro

400g de palitos de chocolate ("Deditos")

Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, aos poucos, até ficar uma calda homogênea.

Deixe esfriar e cubra todo o bolo com a cobertura.

Enfeite as laterais com os palitinhos e pronto!

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